Stara Sokolova je jedna od najpoznatijih premijum sljivovica u Srbiji, simbol modernog pristupa proizvodnji nacionalnog pica. Pravi se iskljucivo od plodova autohtone srpske sljive sorte pozegaca, ubranih u potpunoj zrelosti iz vocnjaka u zapadnoj Srbiji.
Plodovi se rucno odabiraju, kose, fermentisu prirodnim putem bez dodatka kvasca, a zatim dvostruko destiluju u tradicionalnim bakarnim kazanima. Posle destilacije, sljivovica se cuva u hrastovim bacvama 5 godina, gde dobija boju cilibara i razvija sloj diskretnih aroma vanile, suvog voca i blagog dima.
Sluzi se na sobnoj temperaturi u maloj okrugloj casi (kupica), pre obroka kao aperitiv ili posle obroka kao digestiv. Tipican sljivovica ritual u Srbiji ukljucuje ziveli (zdravica) pre prvog gutljaja. Stara Sokolova je dobitnik vise medjunarodnih nagrada za kvalitet rakija. UPOZORENJE: Sadrzi alkohol 40 procenata vol. Prodaja zabranjena licima mladjim od 18 godina.